めっちゃ簡単梅仕事🎵

脳みそ溶けそうな暑さですが・・☀️

皆様ご無事ですか〜？？

近所に、立派な梅が実る木がありまして。

（よそのおうちのお庭）

ゴミ出しに行く時、いつも遭遇します。

梅の実はそのまま放置されていて、道路にいっぱい落ちていて。

毎回見るたび、拾って食べたくなる衝動におそわれます😆

原始人だったら絶対食べてたな！

（梅の実は生食ダメらしい）

梅仕事をする気力はなく、梅を買うのもなーと、思っていたところ！

近所の産直で、完熟梅１キロ半額で売っており、しかもラスト一袋😳

迷いましたが、梅食べたさに勝てずゲットしてみました。

やっぱり梅仕事する気になれず（梅干し・梅酒など）

しかしすぐに食べたい！！

どうしても！！！

ネットで検索すると、私の大得意の『コンポート』のレシピが✨

梅でも作れるんですね😳

しかも簡単👏

さっそくヘタを取って鍋に投入♪

・一回煮てあく抜きして、

・そのあとザルに上げて、

・煮崩れしない程度にまた煮て、砂糖投入（お好みの甘さで）

・２０分ほど煮て完成！

赤ワインバージョンと、砂糖バージョンの二種類作りました。

（煮崩れしましたー！）

いやー！

思ったよりすっぱい😆

でもきっと、このすっぱさを、体が求めていたのだろうなぁ。

そして、やっぱりとっても美味しくて。

もちろん「うめ〜！」とつぶやきましたよね👍

旬のものって、その時に必要な栄養分が摂れるのですって。

毎日、「すっぱー！」と言いながら、ちょっとずつ食べてます☺️

シロップもとても美味しいので、炭酸で割って飲んだりして。

なるべく美味しく、この時期乗り切りたいと思います♪